О питании крыс
Крысы по природе — всеядные грызуны (но это не значит, что их можно содержать на объедках «со своего стола»).
Пищеварительная система заточена под грызение злаков (не веток-листьев, как бобры, не травы-сена, как кролики, не корешков, как кроты) и адаптирована под всякую насекомую и белковую пищу вроде фрагментов тушек млекопитающих, птиц, рыб, насекомых моллюсков.
Жевательные зубы (моляры) имеют слишком маленькую рабочую поверхность и легко истираются, жевательные мышцы слабо развиты, при постоянной излишней нагрузке перенапрягаются и отекают, что чревато воспалениями — абсцессами и онкологическими перерождениями слюнных, заглазных порфириновых (Гардера) и околоушных желёз (Зимбала). Одно дело разжевать мелко нагрызенное калорийное зёрнышко, и совсем другие усилия требует пережёвывание пучка сена для потребления одинакового количества питательных веществ. Утомительно и травмоопасно.
Передние зубы-резцы — предназначены для кусания, удерживания, грызения-строгания. Многофункциональный прекрасно организованный инструмент. Могут развивать огромную нагрузку, справляются с бетоном, металлом, пластиком и твёрдыми породами дерева, а могут нежно выкусывать шерсть на горлышке соседа или надёжно удерживать новорожденных крысят размером с фалангу мизинца, не нанося им повреждений.
Резцы состоят из двух зон: передний тонкий, но прочный слой жёлто-оранжевой эмали, и белая плотная, толстая, мягкая пульпа внутри. Пульпа стирается быстрее эмали, и это с совокупности с постоянным, всю жизнь, отрастанием зубов, обеспечивает им остроту и работоспособность. При отсутствии возможности (или нежелании) грызть твёрдые предметы, когда зубы слишком отросли, крыса стачивает их сама, рефлекторно, трением друг о друга («шуршит зубами»).
Нижние резцы подвижно закреплены в челюсти, поэтому при сильном нажиме могут расходиться наподобие ножниц, образуя «вилку» с острыми краями. Это даёт крысам дополнительное преимущество в драке, позволяет наносить глубокие раны противнику, разрывать мышцы и сосуды, причинять грубые внутренние повреждения при едва заметном внешнем входном отверстии.
Ротовая полость крыс устроена в виде двух камер. Передняя камера ограничена губами спереди и резцами сзади, отделена плотно смыкающимися за резцами мышечными валиками на верхней губе (диастаз). Предназначена для предотвращения попадания в рот и кишечник неизвестных потенциально опасных веществ, богато иннервирована для безопасной дегустации. За диастазом открывается основная ротовая полость, с языком-молярами-глоткой.
